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Vin issu d'une vinification traditionnelle de vendanges manuelles, avec une macération de 21 jours et un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
Un vin puissant, capiteux, très dense, structuré, fin et élégant mais présentant beaucoup de gras et de sucrosité et des tanins fins. Des arômes de fruits noirs, de figues, de prunes, de vanille et de café.
