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Terrasse alluviale du Riss, surmontée de cailloutis calcaires (galets). Ces cailloutis reposent sur de l'argile bleue, où des sables gréseux favorisent l'alimentation hydrique durant l'été. Après vinification, l'assemblage Grenache Syrah et Mourvèdre est élevé en foudre durant 12 mois. Arômes de garrigues, rondeur et puissance caractérisent ce Plan de Dieu
