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Ce vin rosé est un vin festif et désaltérant qui invite à la détente autour d’un barbecue après une journée caniculaire.
"Ephémère" est un vin qui doit être consommé dans l’année et servi bien frais de préférence.
Ce rosé est obtenu par la méthode dite de pressurage direct de la vendange fraîche. Ce jus est alors refroidi et fermente lentement durant 10 jours.
