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MILLESIME 2021
15.5/20 Jancis ROBINSON 2022
CEPAGES :
Grenache 70%
Syrah 15%
Mourvèdre 10%
NATURE DES SOLS:
Argilo-calcaires d'alluvivons anciens. Ce terroir, mélange de calcaires et d'argiles rouges confère à ce Gigondas puissance et finesse.
Vinification:
En cuve béton traditionnelle pendant 30 jours. Remontage, pigeage
DEGUSTATION :
Beau vin rouge pourpre à la structure fine et aux arômes élégants de fruits framboise. Un péché de gourmandise !
DEGRÉ : 14.5% Alc./vol
A SERVIR ENTRE 16 ET 18°
