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MILLESIME 2023
CEPAGES :
Grenache 90%, Syrah 10%
NATURE DES SOLS :
Ce terroir d’alluvions Rhodaniens exprime ici toute la finesse du Grenache .
VINIFICATION:
En cuve béton traditionnelle pendant 30 jours.
ELEVAGE :
En cuve béton traditionnelle
DEGUSTATION:
Beau vin rouge pourpre à la structure fine et aux arômes élégants de fruits framboise .Un péché de gourmandise !
DEGRE : 14 % Alc./vol.
ACCORDS METS ET VINS:
Viandes rouges sauce au poivre vert, daube à l’orange ou sur un chapon fermier rôti au four.
A SERVIR ENTRE 16 ET 18°
