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Technique : Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, cultivé sur des sols de grès et d'argilo-calcaire. La vinification se fait en cuves béton avec pigeage manuel, suivi d'une fermentation malo-lactique et d'un élevage en fût de bois pendant 8 mois.
Dégustation : Sa robe rouge pourpre brillante annonce des arômes intenses de fruits rouges (cerise, groseille) et de notes torréfiées. En bouche, il séduit par sa densité et sa générosité, idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats en sauce.
