Loading...
Technique : vin issu d’un assemblage de grenache blanc et clairette sur des sols de grès et d’argilo-calcaire. Vinification en cuve et élevage sur lies de viognier pendant 8 mois. Pas de fermentation malo-lactique.
Dégustation : vin à la robe brillante d’un jaune peu soutenu, aux notes d’aneth et de menthe d’une fine intensité ; la bouche, d’une belle fraicheur mais généreuse, permet d’apprécier ce vin seul ou sur des poissons d’eau douce.
